料理教室 tetote's blog

ちょっと前になりますが…

天城のイベントに参加した帰り
沼津のパン屋さん『Wild Oven』に。

地元が沼津の友人に
オススメのパン屋さんを聞いたところ
こちらを教えてくれました

名前は聞いた事があって
遠くに住む私まで知っているという事は
美味しいに違いない！と
ワクワク

12時オープンなので、12時半前には到着したのですが
もうほとんどパンが無い状態

オープン30分後にこの売れ行きのお店は
初めて

わずかに残っているものを
ほぼ全種類買いました

国産小麦＆自家製酵母のパン
そしてクッキー

ずっしり、もっちり食べ応えのある食感。
個人的にとっても好きなパンです

パンはもちろん、クッキーもまた美味しい！
卵、乳製品は使っていないとのこと。

今まで食べたそういったお菓子って、
「やっぱり普通のやつの方が美味しいなぁ」と思う事が多かったけど
ここのは粉の美味しさが感じられて
素朴でだけど味わいがあります。
もう少し買ってくれば良かったと、ちょっと後悔…


お店はこんな感じ
雰囲気がとっても好きです

こちらの女性の方が、製造から販売まで
全てお一人でやっています。
その為、金・土・日の週3日のみの営業。
その他の日は、仕込みをしているそう。
そうかー、自家製酵母ですもんね。




こちらの看板を目印に。
ちょっと建物の奥まったとこにあるので
見逃します。


近くにあったら、間違いなく通っちゃいます
沼津に行く時はまた寄ろう。
今度は12時前に並ばなきゃ