料理教室 tetote's blog

10月のメニュー＆スケジュールUPしました。


朝晩、少しずつ秋の気配を感じるようになってきましたね
秋は好きな季節ですが、
夏が終わっていくのは少し寂しい気がします。


10月料理monthly

●中華風ちまき
●3種の彩りしゅうまい
●トマトのかき玉スープ
●胡麻風味のサラダ
●さつま芋と黒豆のココナッツ汁粉








具材がごろっと入った中華風のちまき。
もち米の調理法、包み方、蒸籠の扱い方などをレッスンします。


野菜やもち米を皮の代わりに使い、彩りもきれいな焼売。
たねの作り方、蒸し方をお伝えします。
もち米を使ったものはいわゆる、真珠団子。
御前崎では給食で出ていた、
私も大好きだったメニューです



10月ケーキ
⚫︎ナッツとフランボワーズのタルトレット


パイ生地にフロランタンを合わせたタルトレット(小さいタルト)。
中には甘酸っぱい
フランボワーズのフィリングを入れて。
【直径約7cm×5個】




白神こだま酵母パン定期コース
10月〜3月受講の募集も開始します！


こちらのコース詳細は次はの投稿をご覧下さい。




10月のすべてのコース
予約は9月1日19時〜受付開始です。

ご予約について
◆可能な方はご希望日をいくつか挙げていただくと予約をお取りしやすいです。
◆お友達と一緒に予約される場合は、お名前も合わせて連絡下さい。
◆キャンセルはなるべくないようお願いいたします。3日前よりレッスン料の50%のキャンセル料が発生しますのでご了承下さい。
◆3日以内に返信いたします。連絡が無い場合は、お手数ですが再度ご連絡下さい。
tetote.cooking@gmail.com

スケジュールはこちら↓
tetoteホームページ


いつもたくさんのご予約、本当にありがとうございます
10月もお待ちしています。