料理教室 tetote's blog

白神こだま酵母パン定期コース
10月〜3月受講の募集を開始します！



酵母の中でも、種おこし不要で作りやすい
白神こだま酵母を使ったレッスン。
パン初めての方も、通常コースの方も
どなたでも受講できます！


「酵母のパンを作ってみたいけど難しそう…」
「手ごねパンをお家で上手に作れるようになりたい！」
という方のための6ヶ月集中講座。

４人までの少人数制、計量〜焼き上げまで
ご自身で仕上げていきますのでパン作りを
身体で覚えていただけます。


手ごねパンの基本、白神こだま酵母について、
こね&発酵の見極めをレッスンします。


各回共にこちらで作ったパン&まかないランチ付き
ランチのレシピも付きます！

材料は、白神こだま酵母と相性のよい
国産小麦（キタノカオリ）を使用。
酵母と小麦の甘みを生かすため、
砂糖も控えめに。
余分なものは加えず、お子様から大人まで
安心して食べられるパンです。









内容：６回の定期コース【①基本の丸パン②フォカッチャ③くるみパン④いちじくのカンパーニュ⑤湯種食パン⑥ベーグル】
※通常コースに通っていただいている生徒さんは単発でも受講可能です。定期コースの方優先となりますのでご了承ください。
レッスン料：6000円/回（材料費・レシピ代込み。パン&まかないランチ付き）
開催日：毎月第3日曜日　10:00〜 / 14:00〜 各回３時間程度
ご予約方法：前月1日19:00〜　予約時に希望時間&定期コースまたは単発の希望をお伝えください。

◎第一回目は10月20日（日）開催です



10月のすべてのコース
予約は9月1日19時〜受付開始です。

ご予約について
◆可能な方はご希望日をいくつか挙げていただくと予約をお取りしやすいです。
◆お友達と一緒に予約される場合は、お名前も合わせて連絡下さい。
◆キャンセルはなるべくないようお願いいたします。3日前よりレッスン料の50%のキャンセル料が発生しますのでご了承下さい。
◆3日以内に返信いたします。連絡が無い場合は、お手数ですが再度ご連絡下さい。
tetote.cooking@gmail.com

スケジュールはこちら↓
tetoteホームページ


いつもたくさんのご予約、本当にありがとうございます
10月もお待ちしています。