料理教室 tetote's blog

だいぶ暖かくなり、各地で桜がキレイに咲いてますね
私も週末、出かけた先で満開の桜を楽しんできました。




さて、5月&6月レッスンのお知らせです

お料理レッスン

【お料理Basic】
⚫︎唐揚げ
⚫︎和風ポテトサラダ
⚫︎切り干し大根の煮物
⚫︎季節野菜のお味噌汁
⚫︎よもぎ白玉ゆで小豆添え




お料理の基本ポイント！
唐揚げをジューシーにカリッと仕上げるコツ、粉ふき芋の作り方
切り干し大根の扱い方、一番だしの取り方etc…
だれもが１度は作ったことがあるような定番おかず。
だからこそ、コツを覚えるとより一層おいしさUPです！


【お料理Monthly】
⚫︎鶏肉と野菜のチリソース炒め
⚫︎ 野菜たっぷり餃子
⚫︎豆乳中華スープ
⚫︎塩キャベツ
⚫︎グラハムバナナマフィン




エビチリのアレンジで、もっとお手軽に作れて、お野菜もたっぷり使った鶏肉のチリソース。
むね肉を硬くしないコツもお伝えします。
餃子は、包み方、失敗しない焼き方をレッスン♪
甘さ控えめ、全粒粉を使ったマフィンは
おやつ、手土産にも◎




ケーキレッスン
【黒ごまと豆乳のシフォンケーキ】




黒ごまと豆乳を使った、しっとり、ふんわりのシフォンケーキ。
シフォンケーキは、我が家の定番。多分いちばん焼いているケーキです。
マスターすれば、とっても気軽に作れますよ

今回はデモンストレーション&ご試食付きのレッスンです
デモンストレーション中は撮影OKなのでお家での復習にぜひ役立てて下さいね。
※基本的に定員3名とさせていただきます。4名でのレッスンご希望の場合はご相談下さい。



パン限定レッスン
【メープルブレッド】


メープルシートを織り込んで、ぐるぐるうずまきの可愛いパンに仕上げます。
ポイントは
⚫︎メープルシートの作り方
⚫︎生地への折り込み方

ご家庭ではチョコやカスタードなど、色んなアレンジが出来ますよ❤︎

レッスン料 : 3200円(材料費、レシピ代込み)
日程 : 5月&6月のパンレッスン枠いつでもOK
どなたでもご予約お取りできます。
パンレッスン初めての方も、tetote初の方も大歓迎です！



さらに、もう一つ!
5月10日(木)、静岡PARCOのアーバンリサーチドアーズさんでワークショップを開催させていただきます。
メニューは
『大豆たっぷりSoyランチ』
デモンストレーション式、ランチ&デザート付きのレッスンとなります。
素敵な場所でのレッスン。私も今からワクワクしています！
メニューも、この日限定‼︎の内容になっていますのでお楽しみに
こちらのレッスンの詳細&ご予約はこちらをご覧下さい↓
URBAN RESEARCH DOORS ブログ



といった感じで、5月&6月も盛りだくさんの内容ですので
お楽しみに
ご予約お待ちしています。





tetoteレッスンの詳細&スケジュールはこちら↓
tetoteホームページ


5月&6月レッスンのご予約について
●4月1日(日)19:00〜予約開始となります。
●先行予約について
今回はレッスン開催日が少なめなので
先行予約は受付はお休みさせていただきます。ご了承ください。
3名以上でのご予約の皆様も上記日時でご連絡ください。
●ご予約が混み合うことが予想されますので、ご希望日を複数（第1希望、第2希望など）あげていただくと、予約をお取りしやすくなるかと思います。
●2〜3日以内に返信させていただきます。それ以上の日数が経過しても返信がない場合は、お手数ですが再度ご連絡ください。